湘南の緑豊かなパン屋さんを訪ねたのは、昨年４月初めのことでした。
モキチベーカー&カフェ ※人が多くて店内写真は撮れなかったのでHPより 
築200年の古民家を移築した店内
「熊澤酒造」内にあるベーカリーとカフェです。ビールの製造工程でロス分として出る、栄養価の豊富なビール酵母を活かせないか…との思いで2000年に誕生しました。ちなみに店名は代表取締役・熊澤茂吉さんのお名前からとっています。
約1,000坪の敷地内には、ほかにも2つのレストランや地域で活動するクラフト作家の作品を展示販売するギャラリーなどが併設されています。
https://www.shonan-kamafuchi.com/kumazawa-shuzo/
メタセコイアの木を中心に草花が美しい中庭
酒蔵の壁にナニワイバラ 
カフェ前で
花を愛でるには良い季節となりました。宜しければお出かけください。まん延防止等重点措置が解除されましたが、感染防止対策を万全にして楽しみましょう。(*´ｰ`*)
応援ありがとうございます お庭はワンちゃん連れOKのよう