急に用事を思い出した。

昨夜は「明日起きてすぐに戻せばダイジョウブ…」と思いつつ寝たんだっけ。

これまで料理には生しいたけを使っていた。
ふと購入してみた干ししいたけには不慣れである。
先日は急に使おうとレンジで戻したら硬さが残っていまひとつだった。
ググったとおり、今度こそはゆっくり時間かけて戻そうと意気込んでいたのだ。

結果的に今回も戻しが足りなかった。
朝食のパンからすぐにお腹が空いてしまい 、2時間ほどで調理に取りかかったのがいけなかったか。
次回こそは計画的にいこう。めざせ、干ししいたけマスター。

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