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なんでそんなに美味しいのだろう。

今は大根の旬で季節的なものなのか?
近所のスーパー撤退により、購入店を変えたからなのか?
今までの1/2サイズから、まるまる1本買うことにしたからなのか?
…わからないが、とにかく美味しい。まるで淡白な梨のよう。

とはいっても作るものは煮物か、水分を絞ってお漬物にするぐらいだ。
まな板の上だけで、日々みずみずしさを味わっている。


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こちらはノンストップポテト

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