いつもは食パンや数が入ったロールパン等を冷凍して、数日かけて食べている。
その方が経済的だし、カロリーも少ないからだ。

 

先日のこと。
久しぶりに大きな袋パンを一度に食べた後、なんとなく体調が悪くなってしまった。
私にとって甘いものや小麦系は、想像以上に体調不良の元なのかもしれない。

 

まずは、小麦系の食事を控える「グルテンフリー」を始めることにした。
（グルテン=小麦に含まれるタンパク質）甘いものを断つよりは、容易に取り組めそうだと思ったのだ。

 

開始して三日目のきょう…