角煮の和洋折衷

お正月といえば角煮でしょう！（断言）

でもあいにく家には

煮物づくりには欠かせない「酒」も「みりん」も無かったので

 

特に問題無く美味しく出来ました…よ。

 

ググったらビールでもよかったみたい。