しばしばシカの線路への侵入と衝突事故が問題になっている。
防護柵メーカーの生態研究によると、
線路周辺に散らばる鉄分が目的で侵入しているとのこと。

 

一方、ヒトは鉄製フライパンで調理した
料理を食べることで
微量ながらも鉄分を口から取り込むことができる。

 

周知のことらしいが、最近知ったわたしは

貧血がすこしでも改善するならと購入を決めたのであった。

 

フライパンはほぼ每日使っているので
たとえ身体的に即効性はなくても、
気持ち的なものが大きいのかもしれない。

 

 

購入して一ヶ月余りが過ぎた。
だんだん油が馴染んできて
焦げ付かなくなってきた。

 

古いテフロンをｷｰｯ！と手放すきっかけとなったギョウザ。
勇気を出して鉄製で焼いてみたのは数日前のこと。

ギョウザ記念日にビールで乾杯した。

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